胡桃をオーブン120度20分でローストしておく

ボウルに、赤ソルガム粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩を測り入れて混ぜ合わせる。

2にオリーブオイルと蜂蜜を順に粉がサクッとなるように少しずつ加えなじませる。

3の生地を混ぜながら溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

4に牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせながら、胡桃を少しずつ加えていく。
※牛乳は生地の柔らかさで調節してくださいね。

材料を全て混ぜ合わせたら、生地がまとまるように両手で揉む。

7.オーブンを予熱してから、180度で20分焼きます。※焼き加減を確認しながら温度調節してくださいね。