手羽元でローストチキン風(クリスマス)
6ばば @cook_40296672
質より量の食べ盛りの孫達に安価な手羽元で山盛りチキンを作りました。前日に漬け込んで後は焼くだけ。時短も出来て簡単です。
このレシピの生い立ち
クリスマスにローストチキンを作る予定だったので
手羽元でお試しチキンを作りました。孫達に好評でクリスマス本番もこっちのチキンが良いと言われたので…。我が家では手羽元でローストチキン風が定番になりました。
手羽元でローストチキン風(クリスマス)
質より量の食べ盛りの孫達に安価な手羽元で山盛りチキンを作りました。前日に漬け込んで後は焼くだけ。時短も出来て簡単です。
このレシピの生い立ち
クリスマスにローストチキンを作る予定だったので
手羽元でお試しチキンを作りました。孫達に好評でクリスマス本番もこっちのチキンが良いと言われたので…。我が家では手羽元でローストチキン風が定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元はフォークで穴を開け
塩コショウをする -
- 2
調味料を混ぜ合わせ漬けだれを作る
-
- 3
①の手羽元をジップ袋に入れ
②の漬けだれを入れて揉む
2時間くらい漬ける
(一晩漬けると簡単でしみしみです) -
- 4
天板に大きめのクッキングシートを
引いて手羽元を並べる
残ったたれは後で使うので取っておく -
- 5
予熱無し 200℃のオーブンで
25〜30分焼く - 6
途中で残ったたれを1〜2回塗ると
照りが出て良いです -
- 7
残り時間が10分前くらいになったら
天板に残りだれを少々投入して焼き
焼き上がったらたれをひと塗り
完成です -
- 8
前日に着けておけば後は焼くだけ
味も染みて時短出来ます -
- 9
#クリスマス
#ローストチキン風
#手羽元
コツ・ポイント
前日に仕込んで後は焼くだけ。
子供でも食べやすい手羽元でローストチキン風に。
たれを後入れすることで
こげを防ぎつつ焼き色もしっかりです。
つくれぽ
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