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簡単!味染み!すき焼き
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簡単!味染み!すき焼き-レシピのメイン写真

簡単!味染み!すき焼き

Eiko’sCAFE
Eiko’sCAFE @cook_40306480

時短でパパッと!
割下は家にあるものでも作れるので簡単!
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単に割下を作りたかったので考えました。
これで市販の割下を買わなくなりました!節約(^∇^)

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材料

4人分(2人前の場合は半分の量で)
  • ○割下
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 顆粒だし(めんつゆの場合:大さじ1) 小さじ1
  • ○すき焼きの具材
  • 牛肉(豚肉) 300g
  • 白菜 1/2束
  • えのき 1束
  • 焼き豆腐 1パック
  • 白ネギ 1本
  • お麩 10個〜20個くらい
  • 豆苗 1パック
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作り方

  1. 1

    野菜などを切る。

  2. 2

    割下の材料を鍋に入れ、強火にかけて混ぜる。
    沸騰したら、火を止める。

    • 簡単!味染み!すき焼き作り方2写真
  3. 3

    鍋に具材を入れる。野菜の断面が見えるように入れると、綺麗に見えます!

    • 簡単!味染み!すき焼き作り方3写真
  4. 4

    鍋の蓋をして、中火にかける。
    煮込んで、火が通ったら完成!

コツ・ポイント

味が濃かったら水を入れるなど、工夫をしたら失敗なし!

〆にうどん入れるとおいしい(^∇^)

次の日、牛丼にしてもおいしい(^∇^)

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Eiko’sCAFE
Eiko’sCAFE @cook_40306480
2021/12/21 16:53に公開

このレシピのキーワード

すきやき 牛肉 白菜 豆苗 豚肉 えのき 焼き豆腐 お麩 酒 長ネギ

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