砂肝もやし炒め
都菜＊ @cook_40308469
ダイエットにも！
超簡単な砂肝もやし炒めです。
ニラやキャベツ・にんじん、きのこなど、お好みでアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
砂肝は低脂質高タンパク、食べ応えもあるのでおすすめです。タンパク質量を計算しているダイエット中の私と、家族のご飯を両立させるためにもやし炒めにしてみました。おつまみにも◎
砂肝もやし炒め
ダイエットにも！
超簡単な砂肝もやし炒めです。
ニラやキャベツ・にんじん、きのこなど、お好みでアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
砂肝は低脂質高タンパク、食べ応えもあるのでおすすめです。タンパク質量を計算しているダイエット中の私と、家族のご飯を両立させるためにもやし炒めにしてみました。おつまみにも◎
作り方
- 1
砂肝を半分に分けて、細切りにします（お好みで、細切りではなく大き目サイズでも美味しいです）
-
- 2
180gだとこのくらい
-
- 3
塩こしょうをまぶして少しだけ置いておく（この間に追加の材料を切るなど）
-
- 4
フライパンで炒める（ダイエット中は油なしでもOK、普段はお好みの油を入れてください）
-
- 5
色が変わって火が通ってきたら
-
- 6
もやし1袋を入れて、炒める
-
- 7
もやしがしなっとしてきたら完成です
-
コツ・ポイント
塩こしょうを先にまぶしておくことで、全体の味がまとまりやすくなるかな？と思っています。
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