まぜて焼くだけ簡単｢バナナケーキ｣

Name: まぜて焼くだけ簡単｢バナナケーキ｣
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ 2本; a 卵 2個; a グラニュー糖 70㌘; 無塩バター(溶かしておく) 100㌘; b 薄力粉 100㌘; b 片栗粉 10㌘; b ベーキングパウダー 小さじ1; b 牛乳 大さじ1

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

忙しい師走は難しいことは無しで、簡単CAKE！
保育園で定番だったチビっ子たちが大好きオヤツ♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単(笑)
でもバナナが入ってるので味わい深いこのCAKEで大好きです。

まぜて焼くだけ簡単｢バナナケーキ｣

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

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材料

バナナ 2本
a 卵 2個
a グラニュー糖 70㌘
無塩バター(溶かしておく) 100㌘
b 薄力粉 100㌘
b 片栗粉 10㌘
b ベーキングパウダー小さじ1
b 牛乳大さじ1

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作り方

1

オーブンを温める。
ボールにaを入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで攪拌。
2

1に溶かしたバターを端から少しずつ流し入れ、また攪拌する。
3

2にふるったbを入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4

3に潰した(マッシュした)バナナと牛乳を加えて、丁寧に混ぜ合わせる。
5

型に4を流し入れ、持ち上げ落とすを5回ほど繰り返し空気を抜く。
6

オーブンで180℃で25～30分ほど焼く。
竹串などを底まで刺し、生地がついてこなかったらOK。
粗熱をとれたら完成。

コツ・ポイント

混ぜ合わせる際に、ダマにならないように丁寧に混ぜる。

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つくれぽ

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｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

2021/12/19 05:30に公開

ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡

このレシピのキーワード

ケーキバナナ片栗粉牛乳薄力粉卵

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