作り方
- 1
フライパンで適宜塩を振りながら、玉ねぎ、白菜、ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒め、鍋に入れる
- 2
サバ水煮缶を身と汁に分け、汁と赤ワインをフライパンで煮詰め、鍋に入れる
- 3
鍋に、トマト缶、 ミニトマト、トマトペースト、水、ローリエを入れ、煮込む
- 4
サバの身に小麦粉を振りかけ、フライパンで焦げ目を付けたら、別容器で待機
- 5
鍋の野菜が煮えてきたら、創味シャンタン、塩コショウ、ナンプラー、ミックスハーブで味付けする
- 6
器に、鍋の具材とスープを入れ、上に焼いたサバを乗せ、パセリをあしらい、完成
- 7
作り方は動画でも公開しています。
https://youtu.be/95_eM4sWjeQ -
コツ・ポイント
作り方は動画でも公開しています。
https://youtu.be/95_eM4sWjeQ
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その他のレシピ
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