いちごクリームチーズカップケーキ

さみだまま
さみだまま @cook_40308651

焼き立てのいちごの香りとクリームチーズの香りがとても良いです
このレシピの生い立ち
いちごが少し余っていたのを入れてみた

いちごクリームチーズカップケーキ

焼き立てのいちごの香りとクリームチーズの香りがとても良いです
このレシピの生い立ち
いちごが少し余っていたのを入れてみた

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材料

直径7㌢型9個分
  1. いちご 好きなだけ
  2. 小麦粉 150グラム
  3. ベーキングパウダー 4グラム
  4. 無塩バター 100グラム
  5. 砂糖 100グラム
  6. 2つ
  7. キリクリームチーズ 5つくらい

作り方

  1. 1

    いちごは半分にカットしておく。
    小麦粉は振るっておく。
    卵は溶いておく。 

  2. 2

    無塩バターを混ぜる。

  3. 3

    砂糖を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

  5. 5

    小麦粉を加えてゴムべらでさっくり切るように混ぜる。

  6. 6

    キリクリームチーズを手でちぎって入れ、軽く合える。

  7. 7

    いちごを乗せてオーブンで180度30分焼く。

  8. 8

    完成したら冷ましてラップなどで乾燥を防ぐ

コツ・ポイント

クリームチーズは混ぜないで、かたまりを残したほうが美味しい気がする。

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さみだまま
さみだまま @cook_40308651
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はじめまして。岡山県倉敷市在住です。
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