動画レシピ】だし不要ぽかぽかイサキ味噌鍋

Name: 動画レシピ】だし不要ぽかぽかイサキ味噌鍋
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イサキ １尾; 白菜 ４分の１; 大根 ３分の１本; ☆味噌 大さじ３; ☆豆板醤 小さじ２; ☆中華ペースト １３g; ☆水 ４００ml

おなかがぺこりん @cook_40283044

味噌、豆板醤、中華ペーストだしを白菜と大根が吸うので、

市販のだしは不要で、

とっても美味しいです。

このレシピの生い立ち
寒いのでぽかぽかになれる鍋を作りました。

だしは、味噌、豆板醤、中華ペーストです。

このだしとイサキからでる旨味を、

白菜と大根が吸うので、

市販のだしは不要で、

とっても美味しいです。

体もぽかぽか温まります。

味噌、豆板醤、中華ペーストだしを白菜と大根が吸うので、

市販のだしは不要で、

とっても美味しいです。

このレシピの生い立ち
寒いのでぽかぽかになれる鍋を作りました。

だしは、味噌、豆板醤、中華ペーストです。

このだしとイサキからでる旨味を、

白菜と大根が吸うので、

市販のだしは不要で、

とっても美味しいです。

体もぽかぽか温まります。

動画レシピ】だし不要ぽかぽかイサキ味噌鍋

おなかがぺこりん @cook_40283044

味噌、豆板醤、中華ペーストだしを白菜と大根が吸うので、

市販のだしは不要で、

とっても美味しいです。

このレシピの生い立ち
寒いのでぽかぽかになれる鍋を作りました。

だしは、味噌、豆板醤、中華ペーストです。

このだしとイサキからでる旨味を、

白菜と大根が吸うので、

市販のだしは不要で、

とっても美味しいです。

体もぽかぽか温まります。

味噌、豆板醤、中華ペーストだしを白菜と大根が吸うので、

市販のだしは不要で、

とっても美味しいです。

このレシピの生い立ち
寒いのでぽかぽかになれる鍋を作りました。

だしは、味噌、豆板醤、中華ペーストです。

このだしとイサキからでる旨味を、

白菜と大根が吸うので、

市販のだしは不要で、

とっても美味しいです。

体もぽかぽか温まります。

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材料

３人分

イサキ１尾
白菜４分の１
大根３分の１本
☆味噌大さじ３
☆豆板醤小さじ２
☆中華ペースト１３g
☆水４００ml

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作り方

1
白菜は一口大のそぎ切りにする。
大根は皮をむき、１cm幅に切り、いちょう切りする。
イサキはぶつ切りにする。
2
鍋に☆を入れて、混ぜ合わせる。
3
②に大根、白菜、イサキの順に入れる。
4
中火にし、たまに下が焦げないように菜箸で浮かせながら、途中イサキを裏返してイサキが煮えるまで煮る。
5
https://youtu.be/LUeeOOIw67E

コツ・ポイント

魚はイサキ以外でも、切り身でもなんでもいいです。

魚の骨があるので、しめはしないほうがいいです。

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つくれぽ

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2021/12/18 12:38に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

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