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ジャガイモとシーチキンのモッチリお焼き
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ジャガイモとシーチキンのモッチリお焼き-レシピのメイン写真

ジャガイモとシーチキンのモッチリお焼き

さゃっぺ
さゃっぺ @cook_40169415

娘がお気に入りで、ペロリと食べてしまいます
このレシピの生い立ち
魚嫌いの娘に魚を食べてもらいたくて、離乳食の時から大好きなお焼きに混ぜました。

娘がお気に入りで、ペロリと食べてしまいます
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魚嫌いの娘に魚を食べてもらいたくて、離乳食の時から大好きなお焼きに混ぜました。

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ジャガイモとシーチキンのモッチリお焼き

さゃっぺ
さゃっぺ @cook_40169415

娘がお気に入りで、ペロリと食べてしまいます
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魚嫌いの娘に魚を食べてもらいたくて、離乳食の時から大好きなお焼きに混ぜました。

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材料

2人分
  • ジャガイモ 小3個
  • シーチキン 1/2缶
  • 塩 ひとつまみ
  • ネギ 入れたいだけ
  • 片栗粉 大さじ1弱
  • マヨネーズ 大さじ1弱
  • 油
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて、芽があれば取っておく

  2. 2

    ①をラップで包んで、レンジでチン!

  3. 3

    ジャガイモに火が通ったら、熱いうちにボールの中でマッシュする

  4. 4

    シーチキン、塩、ネギ、片栗粉、マヨネーズを入れて、しっかり混ざるまでマッシュ!

  5. 5

    混ぜてみてボソボソするなら、分量外の牛乳を少しだけ足します。チョロぐらい。

  6. 6

    ボールの中で、作りたい数に分割して、丸める

  7. 7

    フライパンに油を引いて、両面に焼き色が付くまで焼く。(油は少し多めの方がカリッと焼き上がる)

コツ・ポイント

シーチキンは水煮を使いました。汁は切らずに、スプーンですくっていれてます。

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さゃっぺ
さゃっぺ @cook_40169415
2021/12/27 13:01に公開
食べることが大好き!いつも思いつきで料理するので、自分が美味しかった料理、娘の食い付きが良かった料理を忘れないように、覚書しています。
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