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つくば野菜の福神あえ@つくば市学校給食
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つくば野菜の福神あえ@つくば市学校給食-レシピのメイン写真

つくば野菜の福神あえ@つくば市学校給食

つくば市
つくば市 @tsukubacity

地元野菜と福神漬けの和え物です。
カレーとの相性◎です。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。

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カレーとの相性◎です。
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ぜひご家庭でもお試しください。

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つくば野菜の福神あえ@つくば市学校給食

つくば市
つくば市 @tsukubacity

地元野菜と福神漬けの和え物です。
カレーとの相性◎です。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。

地元野菜と福神漬けの和え物です。
カレーとの相性◎です。
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材料

4人分
  • キャベツ 160g(約1/8玉)
  • 水菜 50g
  • 赤パプリカ 30g(約1/4個)
  • 大根 80g
  • 福神漬け 60g
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作り方

  1. 1

    ①キャベツ・パプリカ・大根は細めの千切りにし、水菜は4㎝程度の長さに切る。

  2. 2

    ②全ての野菜をさっと茹で、水にさらす。

  3. 3

    ③水気を切り、汁を切った福神漬けと和えて完成。

コツ・ポイント

栄養素
エネルギー:46㎉ たんぱく質:1.7g 脂質:1.7g カルシウム:41mg 鉄:0.6mg 食物繊維:2.2g  塩分:0.6g 

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つくば市
つくば市 @tsukubacity
2021/12/27 08:17に公開
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。
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このレシピのキーワード

大根 水菜 キャベツ

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