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菜の花のペペロンチーノ
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菜の花のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

菜の花のペペロンチーノ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

菜の花をペペロンチーノにしてみました。
このレシピの生い立ち
菜の花をパスタではなく、おかずとしてペペロンチーノにしようと思い作ってみました

菜の花をペペロンチーノにしてみました。
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菜の花のペペロンチーノ

とんかつだいすき
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菜の花をペペロンチーノにしてみました。
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材料

4人分
  • 菜の花 1パック
  • ニンニク 1片
  • ベーコンスライス 1枚
  • 唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花は食べやすい長さに切る

    • 菜の花のペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは薄切りにする。唐辛子は種を除いて輪切りにする。

    • 菜の花のペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは5mm巾に切る

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとベーコン、ニンニク、唐辛子を入れて火にかけ、軽く炒める

  5. 5

    香りが出たら菜の花を加えて炒め、塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

菜の花は下茹でせずに炒めて大丈夫です

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2021/12/29 22:45に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 菜の花 ベーコン にんにく トウガラシ

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