ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
くたくたのブロッコリーのソースが美味しい☆ブロッコリーとしらすのペペロンチーノです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの日高シェフのレシピを参考にしました☆
ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ
くたくたのブロッコリーのソースが美味しい☆ブロッコリーとしらすのペペロンチーノです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの日高シェフのレシピを参考にしました☆
作り方
- 1
ブロッコリーを10分塩茹でし、くたくたにします。
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- 2
フライパンにオイルを敷き、刻みニンニクを入れ、香りを出し、鷹の爪を入れます。
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- 3
アンチョビを煮溶かし、茹で汁を加え、1のブロッコリーを潰しながら、ソースを完成させます。
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- 4
3に茹で上がったパスタ、しらすを入れ、絡めます。
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- 5
皿に盛り付け、刻みからすみ、オイルをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
ブロッコリーをくたくたに茹でて、ソースとして、利用する事☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20523637
