素炒りクルミを用意するか、生クルミを炒っておく。

鍋にクルミとブラックソルト以外の調味料と浄水を入れ、中火で煮たせる。

煮立ってきたとき、クルミ全量を入れ、絡めながら混ぜ、水分が飛んだら、取り出しブラックソルト一つまみをかけて、完成。