トマトを1.5センチ角に切る。
卵3個をときほぐし、砂糖大さじ1、塩ひとつまみ入れて混ぜる。

フライパンに胡麻油を敷く。

卵を入れて半分くらい固まってきたら、崩してトマトとトマトケチャップ大さじ2入れる。

トマトケチャップがグツグツしてきたら、全体を軽く混ぜる。