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余った白菜で作る★簡単浅漬け
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余った白菜で作る★簡単浅漬け-レシピのメイン写真

余った白菜で作る★簡単浅漬け

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

鍋の季節に余りがちな半端な量の白菜を使い切りたい!そんな方向けの簡単作り置きレシピ♪
このレシピの生い立ち
鍋の時期になると半端に余リがちな白菜を使い切りたくて作りました♪

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材料

2人分
  • 白菜 100g
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/2本
  • ★A(漬け液)
  • 白だし 小さじ1
  • だしの素(昆布) 小さじ1/2
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • ゆず皮(あればでOK) 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにカットする。

    • 余った白菜で作る★簡単浅漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはヘタを切り落として斜め切りに、にんじんは千切りにしておく。

    • 余った白菜で作る★簡単浅漬け作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに切った野菜と★A を入れ、ゆずの皮を少量すりおろして加え、袋全体をよく揉み込む。

    • 余った白菜で作る★簡単浅漬け作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で30分〜半日置いて味を馴染ませれば完成♪

    • 余った白菜で作る★簡単浅漬け作り方4写真
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825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773
2022/01/03 04:50に公開
\\ ふたりぐらし(食費3万/月)のごはん!//▷満腹になれる 節約レシピ▷誰でも作れる 簡単レシピ▷とっても簡単 時短レシピ …で 大食い夫を満腹にする節約主婦のレシピ★※ 基本的に、2.5〜3人分の分量です。夫が大食いなので。ㅤいいね&つくレポ&フォロー、ありがとうございます♪
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浅漬け 白菜 にんじん キュウリ 塩こんぶ ゆず コンブ

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