簡単♪インカのめざめで焼きジャガバター
梅ミッキー @ume3
ジャガバターのホクッに『カリッ』も一緒に楽しめる♪
※レンジとトースターの併せ技で、じゃが芋がもっと甘くなるポイント付き
このレシピの生い立ち
インカのめざめの甘さとコクを活かす、シンプルな料理を作りました。
いつものジャガバターもカリっと仕上げる事で、目新しく楽しめます♪
簡単♪インカのめざめで焼きジャガバター
ジャガバターのホクッに『カリッ』も一緒に楽しめる♪
※レンジとトースターの併せ技で、じゃが芋がもっと甘くなるポイント付き
このレシピの生い立ち
インカのめざめの甘さとコクを活かす、シンプルな料理を作りました。
いつものジャガバターもカリっと仕上げる事で、目新しく楽しめます♪
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【下準備】
インカのめざめはしっかり洗う。※皮ごと使用する為
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- 2
クッキングペーパーを水で濡らして①を包み、更にラップで包む。
電子レンジで加熱する（目安600Wで4分）。
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- 3
②に、包丁で十文字に切り目を入れる。
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- 4
③を耐熱皿にのせてトースターで焼く（目安５分）。
焼き目が付いたらバターをのせる。
お好みで、黒胡椒、塩、パセリも♪ -
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コツ・ポイント
【甘く仕上げるポイント】
・レンジでじゃが芋を加熱する際、
濡れたペーパー＋ラップで包む事で、短時間調理でも蒸し器で蒸したように甘く仕上がります♪
・注意：レンジ加熱中は破裂の可能性もあります。加熱し過ぎに注意してください。
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