アボカドは食べやすい大きさに切る。レモン汁をふり馴染ませる。ミニトマトもヘタを取り四つ切りにする。

ポン酢、わさびを合わせておく。アボカド、ミニトマト、カニカマを加えてから合わせ調味料を入れ馴染ませる。

具材がなじんだら、出来上がり。お好みで鰹節をまぶす。