充実野菜キューブゼリー
えりんご @cook_40296359
飲むだけよりもコラーゲンを美味しく補給！
全量で240kcal。ゼラチンを寒天に変更したらさらにカロリーoff！
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをもらったので、ついでに美味しくコラーゲン補給したかったので✩.*˚
充実野菜キューブゼリー
飲むだけよりもコラーゲンを美味しく補給！
全量で240kcal。ゼラチンを寒天に変更したらさらにカロリーoff！
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをもらったので、ついでに美味しくコラーゲン補給したかったので✩.*˚
アプリでひらく作り方
- 1
充実野菜200mlを2本用意し、ジップロックに入れる。味は1種類でも混ぜてもよし。今回はアップル、マンゴーを混ぜました。
- 2
①にレモン汁を加える。
耳かき1杯程の食塩を混ぜる。
これらはお好みです。 -
- 3
ゼラチン液を作る。
ゼラチンパウダー25ｇを3倍から5倍のの熱湯で溶かす。ラカントSを入れても良い。 - 4
②にゼラチン液を混ぜ合わせる。
- 5
ジップロックのまま冷蔵庫へ。
袋を折り曲げて留めておくと、仕上がりが整います。 -
- 6
サイコロ状に切ってそのままジップロックで空気を抜いて保存する。
食べたい時に器に盛る。 -
- 7
✩.*˚応用編✩.*˚
アーモンドミルク、アールグレイティーでも作ってみました。香りのある液体は相性良さそうです。 -
コツ・ポイント
ゼラチンパウダーは多めに！
ぷりっぷりに仕上げるほうが、食べ応えもあるし見た目もシャープです！
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