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絹さやの肉巻きフライ
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絹さやの肉巻きフライ-レシピのメイン写真

絹さやの肉巻きフライ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

彩りの良い一品です!晩ご飯のおかずにも、ガッツリめのおつまみとしてもオススメ!
このレシピの生い立ち
檜山南部サヤエンドウ生産組合企画班が考案した「上ノ国絹さや活用料理集」からのご紹介です。

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絹さやの肉巻きフライ

北海道
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檜山南部サヤエンドウ生産組合企画班が考案した「上ノ国絹さや活用料理集」からのご紹介です。

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材料

2人分
  • 上ノ国産さやえんどう 5~6枚×2
  • 人参 1/3本
  • 豚スライス 3枚
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • 水 少量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    さやえんどうと細切りにした人参を豚スライスで巻き、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    卵に少量の水を加えて溶いて、1を通し、パン粉をつける。

  3. 3

    フライパンでサラダ油を熱し、カラッと揚げてできあがり。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2022/01/27 01:06に公開
北海道
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 豚肉 きぬさや にんじん 卵 小麦粉

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