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鶏肉のトマトソース＠つくば市学校給食
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鶏肉のトマトソース＠つくば市学校給食-レシピのメイン写真

鶏肉のトマトソース＠つくば市学校給食

つくば市
つくば市 @tsukubacity

鶏肉とトマトの相性は抜群です♪
クリスマスにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。

鶏肉とトマトの相性は抜群です♪
クリスマスにいかがでしょうか？
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鶏肉のトマトソース＠つくば市学校給食

つくば市
つくば市 @tsukubacity

鶏肉とトマトの相性は抜群です♪
クリスマスにいかがでしょうか？
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栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。

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材料

４人分
  1. 鶏もも肉切り身 4切(200ｇ)
  2. 塩 少々
  3. こしょう 少々
  4. 酒 小さじ1
  5. サラダ油 適量
  6. 玉ねぎ 20ｇ
  7. おろしにんにく 少々
  8. ★トマトペースト 40ｇ
  9. ★デミグラスソース 大さじ1
  10. ★ケチャップ 小さじ2
  11. ★ウスターソース 小さじ1
  12. ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ①鶏肉に、塩・こしょう・酒をふり、下準備をする。

  2. 2

    ②玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ③フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。こんがりと焼けたら、お皿に盛りつける。

  4. 4

    ④肉を取り出したフライパンににんにくを入れ、香りが立って来たら玉ねぎを加えて炒める。

  5. 5

    ⑤④に★の調味料を加え、煮詰めてトマトソースを作る。

  6. 6

    ⑥トマトソースを鶏肉にかけて完成♪

コツ・ポイント

栄養価
エネルギー：95㎉　たんぱく質：10.1ｇ　脂質：3.8ｇ　カルシウム：9ｍｇ　鉄：0.5ｍｇ　食物繊維：0.5ｇ　塩分：0.5ｇ

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つくば市
つくば市 @tsukubacity
2021/12/24 04:49に公開
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。
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