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イタリアンびんちょうまぐろ丼
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イタリアンびんちょうまぐろ丼-レシピのメイン写真

イタリアンびんちょうまぐろ丼

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

オリーブオイルでまろやか漬け丼♪
このレシピの生い立ち
今は無いイタリアンのお店で食べた
甘海老やイカも入ってた海鮮丼を再現♪

オリーブオイルでまろやか漬け丼♪
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今は無いイタリアンのお店で食べた
甘海老やイカも入ってた海鮮丼を再現♪

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イタリアンびんちょうまぐろ丼

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

オリーブオイルでまろやか漬け丼♪
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今は無いイタリアンのお店で食べた
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材料

  • サニーレタス 2~3枚
  • 刺身用びんちょうまぐろ 一冊
  • たまご 2コ
  • 塩 少々
  • サラダ油 少々
  • ★しょうゆ 50cc
  • ★オリーブオイル 50cc
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作り方

  1. 1

    サニーレタスは洗浄して食べやすく切る
    水気をしっかり切る

  2. 2

    びんちょうまぐろは1㌢厚さで短冊切りにする

  3. 3

    たまごを割りほぐし塩を加えてスクランブルエッグを作る

  4. 4

    器にご飯を平らに盛る

  5. 5

    ボウルにしょうゆとオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせてタレを作る
    まぐろとサニーレタスを入れて絡める

  6. 6

    ご飯の上にサニーレタスを広げ上にまぐろを乗せ
    中央にスクランブルエッグを盛り乾燥パジルを振る

コツ・ポイント

バジルの代わりにパセリでも焼海苔でもOKです。
スクランブルエッグは錦糸卵でもOKです。
好きな海鮮具材でもOKです♪
作りやすい分量で表示しました。(2人前)

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/12/25 05:08に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17☆1,000万回突破!2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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丼 ビンチョウマグロ サニーレタス 卵 刺身

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