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イタリアンびんちょうまぐろ丼
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イタリアンびんちょうまぐろ丼-レシピのメイン写真

イタリアンびんちょうまぐろ丼

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

オリーブオイルでまろやか漬け丼♪
このレシピの生い立ち
今は無いイタリアンのお店で食べた
甘海老やイカも入ってた海鮮丼を再現♪

オリーブオイルでまろやか漬け丼♪
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今は無いイタリアンのお店で食べた
甘海老やイカも入ってた海鮮丼を再現♪

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イタリアンびんちょうまぐろ丼

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

オリーブオイルでまろやか漬け丼♪
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今は無いイタリアンのお店で食べた
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材料

  • サニーレタス 2~3枚
  • 刺身用びんちょうまぐろ 一冊
  • たまご 2コ
  • 塩 少々
  • サラダ油 少々
  • ★しょうゆ 50cc
  • ★オリーブオイル 50cc
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作り方

  1. 1

    サニーレタスは洗浄して食べやすく切る
    水気をしっかり切る

  2. 2

    びんちょうまぐろは1㌢厚さで短冊切りにする

  3. 3

    たまごを割りほぐし塩を加えてスクランブルエッグを作る

  4. 4

    器にご飯を平らに盛る

  5. 5

    ボウルにしょうゆとオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせてタレを作る
    まぐろとサニーレタスを入れて絡める

  6. 6

    ご飯の上にサニーレタスを広げ上にまぐろを乗せ
    中央にスクランブルエッグを盛り乾燥パジルを振る

コツ・ポイント

バジルの代わりにパセリでも焼海苔でもOKです。
スクランブルエッグは錦糸卵でもOKです。
好きな海鮮具材でもOKです♪
作りやすい分量で表示しました。(2人前)

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/12/25 05:08に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

丼 ビンチョウマグロ サニーレタス 卵 刺身

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