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041.簡単★キッシュ・ロレーヌ風☻
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041.簡単★キッシュ・ロレーヌ風☻-レシピのメイン写真

041.簡単★キッシュ・ロレーヌ風☻

keymanec0
keymanec0 @cook_40266353

簡単なのに見栄えする、我が家の定番レシピです。この時ばかりは、添加物を見ないフリ。
このレシピの生い立ち
母のレシピの備忘録です。

簡単なのに見栄えする、我が家の定番レシピです。この時ばかりは、添加物を見ないフリ。
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041.簡単★キッシュ・ロレーヌ風☻

keymanec0
keymanec0 @cook_40266353

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材料

直径18cm1台分
  1. 冷凍ほうれん草 100g
  2. ベーコン 100g
  3. ★卵 L1個
  4. ★牛乳or生クリーム 100cc
  5. ★粗挽き黒胡椒 少々さじ1
  6. 冷凍パイシート 大1枚
  7. グリュイエルチーズ 80〜100g
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作り方

  1. 1

    食べやすく切ったベーコンをかりかりに炒めたら、解凍したほうれん草を同じフライパンで軽く炒める。

  2. 2

    ★の材料をボウルに混ぜ、手順1の物を混ぜる。

  3. 3

    冷凍パイシートを表記通り解凍し、クッキングシートを敷いた型に広げる。

  4. 4

    手順2を手順3に流し込み、グリュイエルチーズを乗せる。

  5. 5

    180度で30分焼いたら、出来上がり。

  6. 6

    2022/11/26 手順①の炒め方を書き直しました。

コツ・ポイント

ほうれん草とベーコンを炒めずに直接入れると、なんだか物足りない味に…手間ですが、この工程は省かない方が良いです。

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keymanec0
keymanec0 @cook_40266353
2021/12/25 05:17に公開
どうにかして怠けたい。そして添加物も避けたい。
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