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簡単すぎる？★大根ぐつぐつ　大量消費に！
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簡単すぎる？★大根ぐつぐつ　大量消費に！-レシピのメイン写真

簡単すぎる？★大根ぐつぐつ　大量消費に！

トマト家族
トマト家族 @cook_40100221

大根と好みの出汁でどうぞ！ダイエットにも。（鶏ガラ以外に和風出汁やコンソメ、カレースープでも美味しそう）
このレシピの生い立ち
あまった大根の使い方に困って作りました。

大根と好みの出汁でどうぞ！ダイエットにも。（鶏ガラ以外に和風出汁やコンソメ、カレースープでも美味しそう）
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あまった大根の使い方に困って作りました。

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大根と好みの出汁でどうぞ！ダイエットにも。（鶏ガラ以外に和風出汁やコンソメ、カレースープでも美味しそう）
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材料

  1. 大根 10cm程度
  2. 油 小さじ1
  3. 鶏がらスープ 大さじ1
  4. 水 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    7〜10センチ位の長さの大根の皮をむく。
    短いと次の行程がやりにくい。

  2. 2

    スライサーでひたすら円盤状にたくさんスライスする。手を切らないように気をつけてね。

  3. 3

    薄く油を引いたフライパンに大根を少しずつ重ねながら丸く並べる。★鶏がらスープをいれ半透明になるまで煮込んだら出来上がり。

  4. 4

    大好評のつくれぽをいただいています。ありがとうございます♡簡単すぎるレシピを味方に食卓が少しでも楽しくなりますように♡

コツ・ポイント

鶏がらスープの量は使用する大根の量や好みの塩加減に合わせて増減してください。

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トマト家族
トマト家族 @cook_40100221
2021/12/19 10:35に公開
世の中は加工食品だらけ。家族が口にするものはおかんの選択する食材次第です。なるべく着色料・保存料・化学調味料無添加。手に入るときはオーガニック食品を利用しています。栄養士／食生活アドバイザー
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