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中華スープ
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中華スープ-レシピのメイン写真

中華スープ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

ニラの香りが良い中華スープです(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜で(*´꒳`*)

ニラの香りが良い中華スープです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

ニラの香りが良い中華スープです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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冷蔵庫の残り野菜で(*´꒳`*)

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材料

10人分
  • ニラ 1束100g
  • 白ネギ 60g
  • 豚コマ肉 60g
  • にんじん 60g
  • 水 1500g
  • ☆ガラスープのもと 20g
  • ☆しょうゆ 30g
  • ☆七味唐辛子 適量
  • ☆こしょう 適量
  • ☆ごま油 2g
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作り方

  1. 1

    ニラと白ネギ、豚こま肉、にんじんを適当な大きさに切る

  2. 2

    水と鍋に入れ一煮立ちさせ灰汁をとる

  3. 3

    ☆を加えて再度一煮立ちさせたら完成

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
2022/01/11 15:09に公開
こんにちは!管理栄養士の直子です。現在は病院に勤務しながら、科学的な栄養バランスと臨床経験に基づいた「体に優しい日本の家庭料理」を世界に発信しています。私のレシピのこだわりは、すべての材料をグラム(g)単位で正確に計量すること。カロリーや塩分をきっちり管理して、誰でもプロの味と確かな健康効果を再現できるようにしています。特に、栄養を逃さず時短できる高圧調理やオーブン料理が得意です!シンプルで経済的、そして体がいきいきする本物の家庭料理を通して、皆さんの健康的で笑顔あふれる毎日を応援します。料理で一緒により良い生活を目指しましょう!
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このレシピのキーワード

ニラ にんじん 豚こま 長ネギ

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