めっちゃ美味しい！【簡単みかん麹甘酒】
北海道ゆーこりん @cook_40112211
保温機能がある道具があれば3時間で出来るみかん甘酒。冷やしたらもっと美味しい！
このレシピの生い立ち
みかんと甘酒が結婚するなんて驚きですね！
想像の上をいく美味しさでした(^^)／
麹が死んじゃうので温度は65℃まで。
めっちゃ美味しい！【簡単みかん麹甘酒】
保温機能がある道具があれば3時間で出来るみかん甘酒。冷やしたらもっと美味しい！
このレシピの生い立ち
みかんと甘酒が結婚するなんて驚きですね！
想像の上をいく美味しさでした(^^)／
麹が死んじゃうので温度は65℃まで。
アプリでひらく作り方
- 1
10倍の量の1キロのみかん！
みかんの皮をむいてミキサー（ブレンダー）でジュース状に。 -
- 2
つぶつぶが残っていても全然OK！
なんと！今日はみかんの種を4つ見つけました、、、汗 -
- 3
みかんジュースをお鍋に入れ、麹、水を入れる。
-
- 4
保温65℃で3時間タイマーセット。
今日はすごーく寒かったから4時間にしてみました。 -
- 5
麹が柔らかーくなっていたらOK！
-
- 6
③をミキサー（ブレンダー）にかけてつぶつぶがとろーっとなったら出来上がり！
なんて簡単なんだーー(^^)／ -
- 7
【スープジャーを使う場合】水とみかんを加熱して65度の温度になったら麹も合わせスープジャーに入れ
ふたを閉めて8時間おく - 8
と出来るらしい。
お鍋に入れるとかバスタオルで包むとか保温を保てるように気をつけてあげて下さいね(^^)／ - 9
皮をむく前にきれいに洗えば、皮を干してお風呂の入浴剤に。
ネットに入れてお風呂に入れるだけ。いい香りです！ -
コツ・ポイント
想像の上をいく美味しさ♪
つくれぽ
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