人参の葉っぱをよく洗って汚れを落とす。
耐熱皿の上にキッチンペーパーを敷いて人参の葉っぱを茎ごと乗せる。

電子レンジ600wで3分加熱、その後裏表を返して2分加熱する。

しっかり乾燥していれば、指で揉むだけでパラパラとした乾燥人参葉ができあがり。
パラパラしなければ様子を見ながら1分加熱。

使い方は乾燥パセリと同じ。スープやグラタンなどにどうぞ。

人気検索1位になりました。皆さん、人参の葉っぱをぜひ活用してくださいね。