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白キクラゲのオイスターソース炒め
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白キクラゲのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

白キクラゲのオイスターソース炒め

kokodan
kokodan @cook_40309435

牡蠣や貝があればなお一層美味しい。今回は牡蠣エキス入入りオイスターソースを使いました
このレシピの生い立ち
冬の薬膳☆肺を強くするレシピ

牡蠣や貝があればなお一層美味しい。今回は牡蠣エキス入入りオイスターソースを使いました
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白キクラゲのオイスターソース炒め

kokodan
kokodan @cook_40309435

牡蠣や貝があればなお一層美味しい。今回は牡蠣エキス入入りオイスターソースを使いました
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材料

4人
  1. 乾燥白キクラゲ 一握り
  2. オリーブオイル 大匙1 ー炒め用
  3. ニンニク ひとかけ
  4. ベーコン 塊だと4cmほど
  5. ささみ 4本
  6. 椎茸 4個
  7. チンゲン菜&小松菜なければどちらか 1袋
  8. ☆塩こしょう 適量
  9. ☆オイスターソース 大匙2ほど
  10. あれば牡蠣やアサリ貝 適当
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作り方

  1. 1

    材料を同じ大きさ4cmほどに切る
    白キクラゲは水で戻し黄色い塊りを取って切る

  2. 2

    オリーブオイルとスライスしたニンニクをを入れ熱する
    ニンニクの色が変わったらベーコンを入れる

  3. 3

    ささみ、椎茸、野菜のシン→炒める→しんなりして→キクラゲ、野菜の葉を入れる→炒める

  4. 4

    塩こしょう、オイスターソース入れ味を整える

    • 白キクラゲのオイスターソース炒め作り方4写真

コツ・ポイント

肺を潤わせて強くする、白キクラゲを入れる
殻がある貝や牡蠣が入ると最強冬レシピになるよ！

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kokodan
kokodan @cook_40309435
2020/03/04 13:46に公開

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