今が旬のわかめをさっと茹でて叩いて、ポン酢醤油を入れて混ぜて、５ｍｍの棒状に切った長いもにかけた、さっぱりと簡単和え物。
このレシピの生い立ち
割と合わせそうなこの組み合わせ、わかめを叩いてないバージョンであっても、レシピの中になかったので、今日は叩いて作ったので、頑張って作ったのでレシピアップしてみた。