牡蠣ほうれん

クックFZLQB9☆ @cook_40099759
バター香る、プリプリの牡蠣としっとりほうれん草のが、ビールのつまみに最高です!
このレシピの生い立ち
牡蠣好きなので、今、広島で流行ってる、うに ホーレンならぬ、牡蠣ホーレンを作って見ようと思って作りました
牡蠣ほうれん
バター香る、プリプリの牡蠣としっとりほうれん草のが、ビールのつまみに最高です!
このレシピの生い立ち
牡蠣好きなので、今、広島で流行ってる、うに ホーレンならぬ、牡蠣ホーレンを作って見ようと思って作りました
作り方
- 1
牡蠣をした処理する
水洗いして、水気を取って片栗粉をまぶす - 2
ほうれん草を茹でて灰汁を抜く
- 3
フライパンにバターを溶かし
- 4
牡蠣をソテーする
- 5
ほうれん草をそこに加えて
塩胡椒しながら炒める - 6
最後に、ガーリックチップを振って完成!
コツ・ポイント
牡蠣とほうれん草は、下処理さえしっかりすれば、どうやっても美味しくなるはず!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528103