親子丼
クック14V0ST☆ @cook_40287509
玉ねぎがしんなりしすぎるのが、あまり好きではないので、お肉が煮たったら入れています。
このレシピの生い立ち
卵を鍋に入れたらかき混ぜないのがポイントです。
ふわふわの卵になります。
親子丼
玉ねぎがしんなりしすぎるのが、あまり好きではないので、お肉が煮たったら入れています。
このレシピの生い立ち
卵を鍋に入れたらかき混ぜないのがポイントです。
ふわふわの卵になります。
作り方
- 1
醤油、砂糖、みりん、だし汁を鍋に入れ煮立たせる
その間に玉ねぎを切っておく - 2
お肉を入れて煮る
両面に火が通ったら玉ねぎを入れる - 3
玉ねぎがしんなりしたら、卵を入れて
お好みの固さになったら火を止めて丼にもる(卵を入れたらかき混ぜない) - 4
三つ葉をのせて完成
コツ・ポイント
玉ねぎはお肉の後に
卵を入れたらかき混ぜないこと
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卵が大好きな子供のために、試行錯誤してこの味にたどり着きました。玉ねぎもあまり得意じゃなかったけど食べるようになりました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528738
