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親子丼
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親子丼-レシピのメイン写真

親子丼

クック14V0ST☆
クック14V0ST☆ @cook_40287509

玉ねぎがしんなりしすぎるのが、あまり好きではないので、お肉が煮たったら入れています。
このレシピの生い立ち
卵を鍋に入れたらかき混ぜないのがポイントです。
ふわふわの卵になります。

玉ねぎがしんなりしすぎるのが、あまり好きではないので、お肉が煮たったら入れています。
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ふわふわの卵になります。

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クック14V0ST☆ @cook_40287509

玉ねぎがしんなりしすぎるのが、あまり好きではないので、お肉が煮たったら入れています。
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卵を鍋に入れたらかき混ぜないのがポイントです。
ふわふわの卵になります。

玉ねぎがしんなりしすぎるのが、あまり好きではないので、お肉が煮たったら入れています。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉　または　モモ肉 1枚(200〜250g)
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 3個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • だし汁(水＋顆粒だし　小さじ1) 100ml
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作り方

  1. 1

    醤油、砂糖、みりん、だし汁を鍋に入れ煮立たせる
    その間に玉ねぎを切っておく

  2. 2

    お肉を入れて煮る
    両面に火が通ったら玉ねぎを入れる

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、卵を入れて
    お好みの固さになったら火を止めて丼にもる(卵を入れたらかき混ぜない)

  4. 4

    三つ葉をのせて完成

コツ・ポイント

玉ねぎはお肉の後に
卵を入れたらかき混ぜないこと

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クック14V0ST☆
クック14V0ST☆ @cook_40287509
2020/03/07 01:29に公開

このレシピのキーワード

親子丼 もも肉 卵 玉ねぎ 鶏胸肉

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