油揚げの表面の油をキッチンペーパーでおさえ、四角く開く。
内側にマヨネーズを塗り、ブラックペッパー、粉チーズを振る。

両側から巻く。
※戻らないよう楊枝でとめておくとよいです。

両側から巻いたところ。

1本を6等分するため、6本楊枝をさす。

表面加工してあるフライパンに入れ、切り口を弱火で焼く。

サイドも焼く。
※サクサクになるまで焼きます。

楊枝をぬいたらできあがり。