一ヶ月3kg減シリーズ!朝食編@大豆パン
フロノ @cook_40150190
糖質制限ダイエット中の朝食にサラダチキン、レタス、チーズなどをはさんでバーガー化！
※効果には個人差があります。
このレシピの生い立ち
膨らまない大豆パンの食パン形状をあきらめてバンズ形状にしたら膨らみました！
実験結果から寝かし時間変更
一ヶ月3kg減シリーズ!朝食編@大豆パン
糖質制限ダイエット中の朝食にサラダチキン、レタス、チーズなどをはさんでバーガー化！
※効果には個人差があります。
このレシピの生い立ち
膨らまない大豆パンの食パン形状をあきらめてバンズ形状にしたら膨らみました！
実験結果から寝かし時間変更
アプリでひらく作り方
- 1
大豆パンミックスはこちらを使っています。
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- 2
液体系を下にしてホームベーカリーに材料を投入し、パン生地モードで生地を作ります。
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- 3
生地が出来たらベーカリーの中で5分ほど寝かします。
- 4
その間にレンジで水を入れたマグカップを温めて内部を高温多湿にしておきます。
- 5
生地を6等分にちぎり、丸めます。
この時、継ぎ目が内側になる様に内へ内へと生地を押しこんで行くイメージで丸めます。 -
- 6
温めておいたレンジに入れて、5分寝かせます。
- 7
いったん材料を取り出して、180度に予熱をします。
- 8
予熱が終わったら材料を入れて、15分焼いたら取り出して、荒熱を取ります。
-
コツ・ポイント
丸めかたは要注意！
寝かし時間は長すぎるとブヨブヨに、短すぎると小さくて硬くなるので、要注意です！
つくれぽ
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