タラのカレー粉ピカタ♪
京たまご @kotama12
タラのピカタにカレー粉を加えてスパイシーに♪卵のコーティングでタラがふっくらと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
タラに卵をくぐらせて、ボリュームある魚料理にしました♪ケチャップやソースでも食べられるので、魚が苦手でも大丈夫ですよ♪
タラのカレー粉ピカタ♪
タラのピカタにカレー粉を加えてスパイシーに♪卵のコーティングでタラがふっくらと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
タラに卵をくぐらせて、ボリュームある魚料理にしました♪ケチャップやソースでも食べられるので、魚が苦手でも大丈夫ですよ♪
作り方
- 1
椎茸は大きければ4等分・小さければ2等分にします。
- 2
卵とカレー粉を混ぜ合わせます。
-
- 3
タラは両面塩コショウします。※皮はとっても取らなくても。
-
- 4
片栗粉を両面に軽くつけます。
-
- 5
タラを②にくぐらせて、油を多めにいれたフライパンに入れて焼いていきます。
-
- 6
卵液が余っていたら、椎茸を全部入れてからめます。※余ってなかったらそのまま焼きます。
-
- 7
椎茸も焼いていきます。
-
- 8
片面が焼けてきたらひっくり返します。椎茸全体に塩コショウします。
-
- 9
完成です！そのままでも美味しいですが、お好みでケチャップやソースで召し上がって下さい。
-
コツ・ポイント
強火だと焦げるので、中火で焼いて下さい。カレー粉はお好みで沢山入れて下さい。
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