牛肉を☆の調味料に漬け込んでおきます。
野菜を食べやすい大きさにカットする。

ホットプレートに、油を入れ、ニンニク、生姜をいれます。香りがでてから③に進みます。豆板醤入れる方は入れて下さい。

ホットプレートに硬い野菜から順に入れます。最後に、1のお肉を汁ごと入れて、蓋をして、中火で5-10分蒸します。

蓋をとり、強火にし、完全に火が通るまで、炒めます。炒まったら、餅を散らして蓋をし、餅が柔らかくなるまで待ちます。

中心を開けて、チーズの川を作ります。チーズが溶けたら完成！