35分フリーザーバッグでつくる手作りパン
ユミエド @yumiedo_kitchen
計量から35分で焼きたてのパンが完成です
電子レンジの魔法を使って美味しいパンをオーブントースターでつくります
このレシピの生い立ち
おうちで食べたいときにすぐ食べられる、しかも簡単に作れる美味しいパンを作りたくて...
35分フリーザーバッグでつくる手作りパン
計量から35分で焼きたてのパンが完成です
電子レンジの魔法を使って美味しいパンをオーブントースターでつくります
このレシピの生い立ち
おうちで食べたいときにすぐ食べられる、しかも簡単に作れる美味しいパンを作りたくて...
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と砂糖を電子レンジで600w30秒かける
-
- 2
ドライイーストを温めた牛乳へ入れて溶かすようにかき混ぜる
-
- 3
フリーザーバッグに強力粉、塩、オイルを計り入れる
-
- 4
牛乳によく溶かしたドライイーストを3へ入れて
揉むように馴染ませ、まとめる -
- 5
まとめた生地を
電子レンジで600w10秒かける -
- 6
取り出して生地の温度が均一になるまで揉み合わせる。
再度電子レンジで10秒かけて、同じように揉み合わせる -
- 7
フリーザーバッグを切り開き、軽く打ち粉をしてまとめ、ケッパーで4つに分ける
-
- 8
丸め綴じ目を下にして、霧吹きをして、フリーザーバッグのシートではさみ、200wで1分30秒かけて、そのまま5分おく
-
- 9
くっきにくいアルミホイルに形を崩さないよう移し、茶漉しで強力粉をうっさらかけ、オーブントースターへ入れる
-
- 10
オーブントースターで15分焼く
最初の3、4分までそのまま焼き、うっすら焼き目かついたら、アルミホイルを被せる -
- 11
最後の5分はホイルを外し、全体に焼き目をつけるよう焼く
-
コツ・ポイント
牛乳は人肌℃に温めてられたところにドライイーストを入れて溶かすようにかき混ぜる
★オーブンならば200℃で10分位を目安
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528448
