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財布にやさしい鶏の切り身丼
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財布にやさしい鶏の切り身丼-レシピのメイン写真

財布にやさしい鶏の切り身丼

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

美味しくてお米は減るけどね
このレシピの生い立ち
切り身は安いうえに特売で半額、買うしかないっしょ

美味しくてお米は減るけどね
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切り身は安いうえに特売で半額、買うしかないっしょ

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財布にやさしい鶏の切り身丼

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美味しくてお米は減るけどね
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切り身は安いうえに特売で半額、買うしかないっしょ

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材料

2~3人分
  • 御飯 1膳強
  • 鶏切り身 350g
  • 炒め油 小さじ1
  • 調味料
  • 清酒 50㏄
  • 本みりん 50㏄
  • 砂糖 大さじ2
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • トッピング
  • 刻みネギ 適量
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    鶏の切り身を炒め、火が通ったら調味料を加えお好みの味まで煮込みます。

    • 財布にやさしい鶏の切り身丼作り方1写真
  2. 2

    器にご飯、鶏煮込み、卵黄を乗せ完成です。

    • 財布にやさしい鶏の切り身丼作り方2写真
  3. 3

    ねぎや香辛料を加えいただきま~す。

    • 財布にやさしい鶏の切り身丼作り方3写真

コツ・ポイント

少し甘めに仕上げています。お砂糖の加減宜しくお願い致します。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/03/13 00:47に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

丼 鶏肉 切り身 ご飯 卵黄

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