作り方
- 1
ツナ缶は、油を切りポン酢を加え混ぜておきます。舞茸は、食べやすい大きさに手で割きます。水菜は3〜4センチの長さに切ります
- 2
鍋に水、塩、オリーブオイルをいれ沸騰させ、スパゲティ を茹でます。(水2Lに対し、塩大さじ1、オリーブオイル小さじ2)
- 3
スパゲティ の茹で上がりの1〜2分前に水菜と舞茸を加えて、一緒に茹でザルにあげ水気を
切りお皿に盛ります。 - 4
〈1〉のツナ、ポン酢をかけ、粗挽きコショウを振っていただきます。
コツ・ポイント
スパゲティ を茹でる時にオリーブオイルを加えると、麺同士がくっつきません
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