作り方
- 1
バター60グラムをレンジで30秒くらいチンして、柔らかくしたら砂糖70グラムと混ぜる。なめらか白っぽくなるまで
- 2
オーブンは180度に
- 3
1に卵二個を溶いたものを少しづつ混ぜる。
- 4
フォークで粗めに潰しておいたバナナ3本も混ぜる
- 5
そこに小麦粉150グラム、ベーキングパウダー5グラム、レーズンとかラム酒もお好みで
- 6
型に流し入れて、3センチくらいから落としてトントンする。気泡を出すためらしい
- 7
オーブンで様子見ながら40分くらい焼く
コツ・ポイント
砂糖70グラムだと結構甘いので少なくても良いかも。
クルミを入れるなら粉を混ぜたあとが良い
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ごろり -
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