＊さつまいもの蒸し方＊
清志郎の母 @cook_40117948
甘く、なめらかに蒸すならこのやり方がオススメです◎
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった作り方の覚書。
お芋のザラつきを嫌がる離乳食初期も、これなら裏ごし無しで食べられました＾＾
＊さつまいもの蒸し方＊
甘く、なめらかに蒸すならこのやり方がオススメです◎
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった作り方の覚書。
お芋のザラつきを嫌がる離乳食初期も、これなら裏ごし無しで食べられました＾＾
作り方
- 1
さつまいもを洗い、濡れたままアルミホイルに包む。
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- 2
フライパンに並べ、150ccの水を入れ火にかける。沸騰したら弱火にして蓋をする。
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- 3
水が少なくなったら少量を注ぎ足すを繰り返し、50分前後で出来上がります。
- 4
竹串が刺されば完成☆
-
- 5
離乳食にも＾＾
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コツ・ポイント
＊品種はシルクスイートがオススメです(・∀・)
＊分量の水は目安。フライパンの大きさによって調整してください。少量で、注ぎ足しながら蒸すだけです◎
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