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簡単!フライパンでブリの煮付け
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簡単!フライパンでブリの煮付け-レシピのメイン写真

簡単!フライパンでブリの煮付け

★yukiko☆
★yukiko☆ @cook_40125622

簡単にフライパンで作りたいと思って、作ってみました!
このレシピの生い立ち
本当は鯖を買おうと思ったら、スーパーで無かったのでブリに変更。調味料も家に揃っていたので(^^)

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本当は鯖を買おうと思ったら、スーパーで無かったのでブリに変更。調味料も家に揃っていたので(^^)

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簡単!フライパンでブリの煮付け

★yukiko☆
★yukiko☆ @cook_40125622

簡単にフライパンで作りたいと思って、作ってみました!
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本当は鯖を買おうと思ったら、スーパーで無かったのでブリに変更。調味料も家に揃っていたので(^^)

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本当は鯖を買おうと思ったら、スーパーで無かったのでブリに変更。調味料も家に揃っていたので(^^)

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材料

  • 醤油 大さじ2〜3
  • 味醂 大さじ2〜3
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • 生姜 半分
  • 鰹節 お好みで
  • ブリ 2切れ
  • あごだし粉末 約4g
  • 水 70cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに水、醤油、味醂、砂糖、生姜、鰹節、あごだし粉末を入れてサッと火を通す

  2. 2

    ブリを入れて弱火で煮詰める。
    ブリの色が変わってきたら完成

コツ・ポイント

だし粉末はお好みで。私は家にあったのがあごだしだったので、こちらを使用しました。

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★yukiko☆
★yukiko☆ @cook_40125622
2020/03/06 09:41に公開

このレシピのキーワード

煮付け ぶり かつお節 しょうが

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