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(醬油糀)白菜と胡瓜の辛味和え
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(醬油糀)白菜と胡瓜の辛味和え-レシピのメイン写真

(醬油糀)白菜と胡瓜の辛味和え

ひとと糀
ひとと糀 @cook_40276265

洋梨の爽やかな甘みの韓国たれ
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醬油糀が入ったタレであえると短時間で味が染み込む

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材料

2人分
  • 白菜 1枚
  • きゅうり 1/2本
  • 洋梨 1/2個
  • 赤唐辛子 1/2本
  • 醬油糀韓国風たれ 大さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りに、洋梨は2㎝幅に切る。白菜は2㎝幅に切る。
    赤唐辛子は斜め輪切りにする。

  2. 2

    白菜と胡瓜は塩もみし、水でさっと洗い流して、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに、2と洋梨、韓国風たれ、赤唐辛子を入れて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

醬油糀韓国風たれ

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ひとと糀
ひとと糀 @cook_40276265
2020/03/04 17:15に公開
自家製の塩糀・醤油糀・甘糀を使ったレシピ
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このレシピのキーワード

白菜 キュウリ こうじ 洋梨 トウガラシ

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