塩麹でお肉柔らか【基本の回鍋肉】

塩麹でお肉柔らか【基本の回鍋肉】-レシピのメイン写真

塩麹でお肉柔らか【基本の回鍋肉】

lou17 @cook_40186381

【塩麹でお肉柔らか】【基本の回鍋肉】【お弁当もOK】S&Bの『うま味噌ブレンド』で簡単に回鍋肉が出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
中華を極めたくて、レシピを増やしています

【塩麹でお肉柔らか】【基本の回鍋肉】【お弁当もOK】S&Bの『うま味噌ブレンド』で簡単に回鍋肉が出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
中華を極めたくて、レシピを増やしています

もっと読む

塩麹でお肉柔らか【基本の回鍋肉】

lou17 @cook_40186381

【塩麹でお肉柔らか】【基本の回鍋肉】【お弁当もOK】S&Bの『うま味噌ブレンド』で簡単に回鍋肉が出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
中華を極めたくて、レシピを増やしています

【塩麹でお肉柔らか】【基本の回鍋肉】【お弁当もOK】S&Bの『うま味噌ブレンド』で簡単に回鍋肉が出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
中華を極めたくて、レシピを増やしています

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

豚バラ肉 5切れ
キャベツ 1/4個
パプリカ 1/2個
長ネギ 1/4本
塩麹小さじ2
ごま油大さじ1
☆中華の素こさじ4
☆生姜小さじ1/2
☆ニンニク小さじ1/2
☆水大さじ2
☆砂糖小さじ1/2

レシピを保存

作り方

1
調味料のご紹介
今回こちらを使用しました
2
キャベツをざく切りします
3
にんじんを半月切り
4
長ネギを斜め切り
5
パプリカを乱切り
※意図せず色んな切り方が出てきましたね
6
豚肉は食べやすい大きさに切って、塩麹をまぶす
※この切り方なんて言うんでしょう？
7
中火
ごま油をフライパンに敷き、豚肉以外の野菜を炒める
※豚肉を先に炒めるレシピが多いですが、固くしない為に後入れ
8

中火
豚肉も加えて炒める
9

中火
☆の調味料を入れて、絡めながら炒める
10
☆できあがり☆

コツ・ポイント

豚肉を塩麹にまぶして、柔らかくします♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

lou17 @cook_40186381

2020/03/04 16:59に公開

Instagramで晩ごはんの献立を更新中✩ @cookin_lou

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ