免疫力アップなお手軽うどんですネギは焼くと甘くなりますよ〜このレシピの生い立ち寒いので、温まるうどんのお昼です
ネギは斜め切り、えのきは根を切り3カット、豚バラは4センチにカット冷凍うどんは、レンジで温める
鍋に酒をまぶした豚、水、えのきをいれ火にかけ、沸騰させアクをとり、めんつゆ＋水溶き片栗粉＋だし＋生姜をまぜる
少々のオイルを入れたフライパンを中火にしてネギを焼き付ける
うつわを温めおき、レンジ加熱しちうどんにつゆを注ぎ、炒めたネギをトッピングする
ネギは焼くと甘みが出ます
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