ピーマンと牛肉の焼きそば
べーみや @cook_40131068
焼き肉のタレで味付けしてます！簡単ですぐに味が決まります！騙されたと思ってつくってみて＼(^o^)／ほんとに美味しい!
このレシピの生い立ち
昔キャンプにいったときソースではなく焼肉のたれで焼きそばを先輩が作ってくださって、それがとても美味しかったことをおもいだしました。。。焼肉のたれは味が決まりやすいし簡単に作れます。
レモンチューハイと一緒に飲むとさらにサイコー‼️
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大にカット
ピーマンを太めの千切り
ごぼうはきんぴらごぼうのような細目の千切りにする。水にさらししっかり水切り - 2
袋麺はほぐれやすいように電子レンジで600wで1~2分くらい軽く温める。
- 3
フライパンにごま油を入れ、ゴボウと牛肉をしっかり炒める。
- 4
ごぼうと牛肉に火がとおったらピーマンを加え軽く炒める。ピーマン全体に油がまわったら焼きそば麺を投入。
- 5
少し麺に焼き目がついてきたら、焼肉のたれを2周半ぐらい回し入れ、さらに麺に焼き色がつくまで炒める
コツ・ポイント
ピーマンのしゃきしゃき感をのこすことと、たれを入れた後麺にやきいろがつくまでいためること。この２つの条件が揃ったときサイコーにうまい‼️
今回はごぼうが残っていたのでごぼうを入れてみました＼(^o^)／ピーマンだけでも美味しいです！
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