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残った切り干し大根でチャーハン
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残った切り干し大根でチャーハン-レシピのメイン写真

残った切り干し大根でチャーハン

やよい亭
やよい亭 @cook_40309540

残った切り干し大根で簡単に作れる和風チャーハンです♡ 岩下の新生姜入りでサッパリ食べれます
このレシピの生い立ち
残った切り干し大根とにらめっこして思いつきました(^^)何日も食べたくないのでリメイク♡

残った切り干し大根で簡単に作れる和風チャーハンです♡ 岩下の新生姜入りでサッパリ食べれます
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やよい亭
やよい亭 @cook_40309540

残った切り干し大根で簡単に作れる和風チャーハンです♡ 岩下の新生姜入りでサッパリ食べれます
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残った切り干し大根とにらめっこして思いつきました(^^)何日も食べたくないのでリメイク♡

残った切り干し大根で簡単に作れる和風チャーハンです♡ 岩下の新生姜入りでサッパリ食べれます
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材料

多めの1人分
  1. 油 大さじ1
  2. ベーコン ブロック2センチ位
  3. 切り干し大根 お茶碗軽盛り1杯
  4. 生卵 1個
  5. ご飯 お茶碗2杯
  6. 岩下の新生姜 約1本の半分
  7. 醤油 小さじ1
  8. 胡椒 すきなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、ベーコンを炒める

    • 残った切り干し大根でチャーハン作り方1写真
  2. 2

    刻んだ切り干し大根を投入し、切り干し大根の水分を飛ばし軽く炒める

    • 残った切り干し大根でチャーハン作り方2写真
  3. 3

    溶いた生卵を入れ、すぐに温かいご飯とみじん切りした岩下の新生姜を投入

    • 残った切り干し大根でチャーハン作り方3写真
  4. 4

    中火でご飯をほぐしながら炒め、ご飯がほぐれたら醤油を回し入れ胡椒を好きなだけ入れる

    • 残った切り干し大根でチャーハン作り方4写真
  5. 5

    できました♡

    • 残った切り干し大根でチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

岩下の新生姜はみじん切りにするとチャーハン全体に生姜が広がりサッパリペロリと食べられます。切り干し大根にしっかりと味が付いているので、調味料は少なめで大丈夫です♡

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やよい亭
やよい亭 @cook_40309540
2020/03/06 07:22に公開
一人暮らし女子のおうちごはんを載せていきたいと思います♡ 安くおいしく簡単に、おなかいっぱいになぁれ♡ つくれぽしてくださった方ありがとうございます♡うれしい♪
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