残った切り干し大根でチャーハン
やよい亭 @cook_40309540
残った切り干し大根で簡単に作れる和風チャーハンです♡ 岩下の新生姜入りでサッパリ食べれます
このレシピの生い立ち
残った切り干し大根とにらめっこして思いつきました(^^)何日も食べたくないのでリメイク♡
残った切り干し大根でチャーハン
残った切り干し大根で簡単に作れる和風チャーハンです♡ 岩下の新生姜入りでサッパリ食べれます
このレシピの生い立ち
残った切り干し大根とにらめっこして思いつきました(^^)何日も食べたくないのでリメイク♡
作り方
- 1
フライパンに油をひき、ベーコンを炒める
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- 2
刻んだ切り干し大根を投入し、切り干し大根の水分を飛ばし軽く炒める
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- 3
溶いた生卵を入れ、すぐに温かいご飯とみじん切りした岩下の新生姜を投入
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- 4
中火でご飯をほぐしながら炒め、ご飯がほぐれたら醤油を回し入れ胡椒を好きなだけ入れる
-
- 5
できました♡
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コツ・ポイント
岩下の新生姜はみじん切りにするとチャーハン全体に生姜が広がりサッパリペロリと食べられます。切り干し大根にしっかりと味が付いているので、調味料は少なめで大丈夫です♡
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新生姜のさっぱり感と豚肉のコクがマッチした感じがいいです！結構さっぱりしているので、熱い時でも食べれます。
dad_kids -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20529489
