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簡単!!へちまの味噌煮 (ナーベラー)
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簡単!!へちまの味噌煮 (ナーベラー)-レシピのメイン写真

簡単!!へちまの味噌煮 (ナーベラー)

しも☆はる
しも☆はる @cook_40242024

沖縄では定番のへちまの味噌煮です!
このレシピの生い立ち
母から教わり、作ってみました!!

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簡単!!へちまの味噌煮 (ナーベラー)

しも☆はる
しも☆はる @cook_40242024

沖縄では定番のへちまの味噌煮です!
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材料

2人分
  1. へちま 2個
  2. ツナ缶(マグロ油漬) ツナ缶ならなんでもok 1缶
  3. 木綿豆腐 350〜400g
  4. 味噌 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    へちまの皮剥いて輪切りにし、油を敷いたフライパンに入れていためる。火が通りへちまの水分がでるまで。 

    • 簡単!!へちまの味噌煮 (ナーベラー)作り方1写真
  2. 2

    へちまが柔らかくなったら、ツナ缶を油ごといれる。

    • 簡単!!へちまの味噌煮 (ナーベラー)作り方2写真
  3. 3

    少し炒めたら好みの大きさに切った豆腐を入れて炒める。

    • 簡単!!へちまの味噌煮 (ナーベラー)作り方3写真
  4. 4

    最後に味噌を大さじ1。薄いようであれば大さじ1/2〜1を足して、炒めて完成。

    • 簡単!!へちまの味噌煮 (ナーベラー)作り方4写真
  5. 5

    2020.9.1
    人気検索トップ10入りしました!!
    ありがとうございます!!(*´∀`)

  6. 6

    2020.11.10
    人気検索トップ1位なりました!感謝です!
    つくれぽ書いてくださった皆様ありがとうございます^^

    • 簡単!!へちまの味噌煮 (ナーベラー)作り方6写真

コツ・ポイント

へちまの水分がでるまで炒めてください!もし、へちまからあまり水分が出ないようであれば、お水を少し足してもいいかもです。
味が濃いのが好きな方は、味噌を多めに。

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しも☆はる
しも☆はる @cook_40242024
2020/03/02 04:01に公開

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