軽く洗ったなめこの石垣を切る。

大根、人参を薄切りする。

じゃがいもを一口大に切る。

切り餅をさいの目状に切る。

長ねぎ、小ねぎを切る。

鍋にごま油をしく。

②の具材、③のじゃがいもを入れて軽く炒める。

ごま油が回ったら水、醤油、料理酒、和風顆粒だしを入れる。

①のなめこ、④の切り餅、⑤の具材、を入れる。

火が通るまで、加熱する。

器に盛る。

ねぎをかける。