作り方
- 1
カニかまはほぐしておく。葱は小口切りにしておく。
- 2
鍋に湯を沸かし、粉末スープを溶かし、(◎を合わせた)水溶き片栗でとろみをつけ、カニかまを加える。
- 3
別の鍋に湯を沸かし、袋の表示通りに麺をゆでる。
茹で上がった麺は、湯を切り器にとる。 - 4
スープにとき卵を加え、卵がふんわり浮かんできたら、麺の上にかける。葱と添付のゴマと胡麻油を回しかける。
コツ・ポイント
スープを先に用意してください。
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