さつまいもクッキー

さつまいも農家の食卓
さつまいも農家の食卓 @cook_40252715

ゴロゴロのおいもが入って腹持ちもGOOD!
五郎島金時のおやつレシピをご紹介
このレシピの生い立ち
焼き芋もいいけど、たまにはアレンジしたおやつが食べたい!
クッキーに入れても美味しいんじゃないかな〜と思って作ってみました。
腹持ちもよくて、食いしん坊の甥っ子によく作ってあげてます(‾∀‾)

さつまいもクッキー

ゴロゴロのおいもが入って腹持ちもGOOD!
五郎島金時のおやつレシピをご紹介
このレシピの生い立ち
焼き芋もいいけど、たまにはアレンジしたおやつが食べたい!
クッキーに入れても美味しいんじゃないかな〜と思って作ってみました。
腹持ちもよくて、食いしん坊の甥っ子によく作ってあげてます(‾∀‾)

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材料

  1. 焼き芋 150g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 砂糖 40g
  4. 1個
  5. バターorマーガリン 30g
  6. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    使ったのは焼き芋おじさん300g 1/2
    http://kawani.jp

  2. 2

    皮を剥いて焼き芋を細かく潰します。
    オーブンは170度で余熱しておいてね⭐︎

  3. 3

    HM(ホットケーキミックス)に潰した焼き芋と砂糖、バター、ゴマをいれて混ぜます。

  4. 4

    混ざったら、薄く伸ばして型をとり、クッキングシートに並べます。

  5. 5

    できたら170度に余熱したオーブンにIN!
    約15分〜20分焼きます。

  6. 6

    サクサクおいもクッキーの出来上がりです。

  7. 7

    賞味期限10日【9月~5月の期間限定】ボリューム満点☆いろんなお料理にアレンジ☆お料理のレパートリーも増えるかも?!

  8. 8

    賞味期限10日【9月~5月の期間限定】小さいコロコロの焼芋なのでそのままパクっと!お子様のおやつにいかがでしょうか☆

  9. 9

    賞味期限10日【9月~5月の期間限定】小腹がすいたときに“ちょこ”っとつまみたくなる?日本一小さなかわいい焼き芋☆

コツ・ポイント

生地にココアをプラスしても美味しいよ!
生地が粘りけがある場合、冷蔵庫で寝かせるか、小麦粉をプラスします。
http://kawani.jp

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「焼き芋」を使用したアレンジレシピを紹介⭐︎
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