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鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋
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鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋-レシピのメイン写真

鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ブロッコリーのサイズに合わせ、鶏肉・野菜をゴロッとした感じでカットし、煮詰めます。ブロッコリーは時間差で調理します。

このレシピの生い立ち
●寄せ鍋のレシピ。
・このお鍋の〆雑炊は…
●鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊
→レシピID : 20529556

ブロッコリーのサイズに合わせ、鶏肉・野菜をゴロッとした感じでカットし、煮詰めます。ブロッコリーは時間差で調理します。

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・このお鍋の〆雑炊は…
●鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊
→レシピID : 20529556

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鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋

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BistroMiti @BistroMiti

ブロッコリーのサイズに合わせ、鶏肉・野菜をゴロッとした感じでカットし、煮詰めます。ブロッコリーは時間差で調理します。

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・このお鍋の〆雑炊は…
●鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊
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ブロッコリーのサイズに合わせ、鶏肉・野菜をゴロッとした感じでカットし、煮詰めます。ブロッコリーは時間差で調理します。

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材料

1〜2人分
  • 鶏肉(胸肉) 1枚
  • ジャガイモ 1個
  • 人参 1/2本
  • ブロッコリー 1本
  • 出汁
  • 水 300mL
  • 鍋の素 2個
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作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切り分ける。
    □にんじん、ブロッコリー、ジャガイモを一口大に切り分ける。
    ●鍋に出汁を入れ、沸かす。

    • 鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋作り方1写真
  2. 2

    ●ジャガイモを入れる。
    ●鶏肉、にんじん、ブロッコリーの茎を加える。
    ●フタをして15分ほど煮る。

    • 鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋作り方2写真
  3. 3

    ●ブロッコリーを加える。
    ●フタをして7分ほどにる。

    • 鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋作り方3写真
  4. 4

    ●ブロッコリーに火が通っていればできあがり。

    • 鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量は、お好みでどうぞ。
●3〜のブロッコリーの調理は、蒸し焼きで火を通す感じです。
●鍋の素は、「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」を使用。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/03/04 20:57に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

寄せ鍋 鶏肉 にんじん じゃがいも ブロッコリー 鶏胸肉

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